So, liebe Teefreunde, hier nun wieder die TeeV-Tipps für den Monat Februar. Der Dank geht wieder an den User Michdal für seine Recherche.
Viel Spaß beim "Flimmern und Rauschen"!
01.02., 12.10 Uhr, rbb
Verrückt nach Meer: Auf dem Basar von Akabar
In Jordanien lässt es sich Deck-Kadett Christian an seinem
Geburtstag am Strand von Aqaba gut gehen, während Kapitän Hansen auf dem
Markt verzweifelt nach einem Geschenk sucht. Jule und Lutz verschlägt
es nach Petra - und vor dem monumentalen Portal der Felsenstadt den
Atem. Familie Paul ist zu Gast bei den Beduinen des Wadi Rum. Neben Tee gibt es auch eine typisch jordanische Modeberatung.
02.02., 16.30 Uhr, einsfestival
Ostwärts: Ostalgie an der Russischen Riviera
Der Lada tuckert voll bepackt Richtung Norden. Entlang der Küste
kommt Julia an den Sehnsuchtsorten der ehemaligen DDR-Bürger vorbei. Was
Rimini für die Wessis, war den Ossis Sotschi. Nicht umsonst heißt die
Küste hier Russische Riviera. Doch es ist Herbst geworden: Die
Hochsaison ist lange vorbei und es tummeln sich nur noch
Sanatoriumsgäste an den Stränden. In Solochaul hatte vor gut hundert
Jahren ein Visionär eine Idee: Er pflanzte ein paar aus Georgien
mitgebrachte Teekrümel an. Bis heute die nördlichste Teeplantage der
Welt. Der Tee trinkt sich am besten grün und mit einem Löffel
Kastanienblütenhonig.
Tipp des Monats
02.02., 16.55 Uhr, arte
X:enius: Tee - Wie ist er am gesündesten?
Tee ist ein wahres Wundermittel - je nach Sorte und Zubereitung
beruhigt er oder macht munter. Vor allem aber gilt er als regelrechter
Gesundmacher. In Deutschland und Frankreich ist zwar immer noch Kaffee
das beliebteste Heißgetränk, doch der Tee ist auf dem Vormarsch. Aber
welche Sorten gibt es überhaupt und wie sind sie am gesündesten? Neben
den klassischen Tees stehen heutzutage auch ein paar Exoten im Regal.
Doch was verbirgt sich hinter Namen wie Chai, Oolong oder Matcha? Nicht
nur hinsichtlich der Herkunft und des Geschmacks gibt es Unterschiede -
es findet sich auch gegen fast alle Beschwerden der passende Tee.
"X:enius" unternimmt eine Reise durch den menschlichen Körper und zeigt,
welche Stoffe in Tees gegen welches Leiden helfen. Wirkt Grüntee
wirklich krebsvorbeugend? Und wie lange darf ich meinen Tee ziehen
lassen? Tea-Time für die "X:enius"-Moderatoren: Bei einem großen
Teehersteller erfahren Dörthe Eickelberg und Pierre Girard, wie der Tee
in den Beutel kommt und warum bei der Teeverkostung lautes Schlürfen
nicht nur erlaubt, sondern sogar erwünscht ist.
03.02., 07.55 Uhr, ProSieben Maxx
Von Sydney nach Tokio - Hauptsache ankommen: Taiwan
In Kaohsiung, im Südwesten Taiwans, verbringt Charley etwas Zeit in
Fo Guang Shan, dem größten buddhistischen Kloster des Landes. Von dort
aus reist er weiter in den Norden und versucht sein Glück beim
Grillen-Kampf, probiert allerhand frittiertes Getier und pflückt Tee mit dem preisgekrönten Tee-Bauern Hsiu-Mei.
05.02., 10.55 Uhr, hr
Würste, Kräuter und der liebe Gott: Geschichten aus der Markthalle
Wie es dem muslimischen Feinkosthändler inmitten von Trüffeln und
anderen Versuchungen dennoch gelingt zu fasten, wie die Familie Frieser
am Stand gegenüber als Familienunternehmen ihre Kunden nicht nur
bedient, sondern auch unterhält und weshalb der Japaner Kinya Terada nicht mehr Hedgefond-Manager sein wollte, sondern als Buddhist feinsten Tee zelebriert und Messern den meisterhaften Schliff verleiht, davon erzählt die Reportage "Würste, Kräuter und der liebe Gott".
17.02., 16.10 Uhr, ARD
Verrückt nach Meer: Am Fuße der Anden: Chile
In Puerto Chacabuco werden die Passagiere Eva und Oli von deutschen
Auswanderern eingeladen und sind beeindruckt von deren einfachen
Lebensbedingungen.- Die Passagierinnen Marijana und Jenny finden heraus,
welche Rolle Tee bei der Herstellung von Wolle spielt.- Schmankerlkoch Andreas Geitl nimmt für eine Geburtstagsüberraschung die Schiffscrew mit ins Boot.
26.02., 15.30 Uhr, 3sat
Indiens wilde Schönheit: Im Dschungel der Ghats
Entlang der indischen Westküste erstrecken sich die Westghats auf
einer Länge von über 1.600 Kilometern. [...] Unterbrochen wird der
Urwald von Plantagen. Die regenreiche Gegend bietet perfekte
Anbaubedingungen. Von dort aus werden Tee und Gewürze in die ganze Welt verschifft.
Weiterlesen auf: https://www.teetalk.de/forums/topic/1189-tee-im-fernsehen/?page=
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