DasErste.de - W wie Wissen - Sendung vom 27.11.2011

Die "Tee-Woche" im TV geht weiter. Am Sonntag, den 27.11.2011, um 17:03 Uhr widmet sich die ARD dem Thema. In der Sendung "w wie wissen" dreht sich wieder einmal alles um unser heißgeliebtes Getränk. Man darf gespannt sein, inwieweit man dem Thema gerecht wird. Für Spannung ist gesorgt ...
DasErste.de - W wie Wissen - Sendung vom 27.11.2011

TV-Tipp heute: Talk | NDR 22 Uhr mit dem Tea-Taster Frank Pauls

Update

Für alle, die es nicht live sehen konnten, hier der Link zum Mitschnitt auf www.ndr.de

Unter anderem ist der Tea-Taster Frank Pauls heute zu Gast in der NDR Talk-Show. Er wird einige Einblicke in die Tee-Welt geben zeigen, wie man richtig schlürft (Besucher unserer Veranstaltungen wissen das ja schon ....)
Seine Tea-Time reicht von morgens bis abends, bis zu 300 Sorten probiert Pauls pro Tag. Er ist der Fachmann für die Blätter, die die Welt bedeuten, denn nach Wasser ist Tee das meist konsumierte Getränk.
Hier ein kleiner Bericht aus der Brigitte mit Frank Pauls.

Doppeltes Duo im Talk | NDR.de - Fernsehen - Sendungen A - Z - NDR Talk Show

Diskussion - arte - 360° Geo Reportage - Grüner Tee aus Japan

Wer hat den Film gesehen? Super interessant. 12,- € Kilo bekommt der Teebauer vopn seinem Händler. Er hat eine Gesamt-Ernte-Menge von 5000 Kilo - die ganze Arbeit eines Jahres kumuliert in dem entscheidenden Tag beim Händler. Etwas Unachtsamkeit bei der Tee-Herstellung kann den Bauern ruinieren. Da muß man gute Nerven haben...
Was hat Sie, liene Teefreunde, am meisten an diesem Film beiendruckt. Sagen Sie uns Ihre Meinung (im Kommentarfeld). 

Update
Alle, die den Film nicht im Fenrsehen sehen konnten, können ih  sich unter diesem Link bei arte + 7 im Internet ansehen.
http://videos.arte.tv/de/videos/360_geo_reportage-4253256.html

TV-Tipp Montag, 14.11.- ARTE - 360° Geo Reportage - 16.50 Uhr - Kyushu - Wo Japans Grüner Tee wächst

Auszug aus dem Text bei "arte":
"Grüner Tee ist in Japan viel mehr als ein Getränk. Er ist der Schlüssel zur japanischen Kultur - Genuss, Philosophie und Lebenskunst in einem. Grünen Tee zu trinken, gilt in Japan als Kunst. Im Frühjahr wartet das ganze Land auf den First Flush - die erste Ernte des edlen Sencha-Tees von der Insel Kyushu. Hier liegt das größte Biotee-Anbaugebiet Japans. "360° - Geo Reportage" begleitet den Tee-Bauern Kazuo Watanabe durch den Herstellungsprozess des legendären Grüntees, forscht nach dem Geheimnis seiner heilenden Kräfte und zeigt auch, wie sehr das Getränk und seine Zubereitungszeremonie Teil des gesellschaftlichen Lebens in Japan sind.

Der 60-jährige Kazuo Watanabe hat sein Leben dem grünen Tee gewidmet, wie sein Vater, sein Großvater und überhaupt seine ganze Familie. Der Bio-Farmer ist Tee-Bauer und hat seit Jahren einen großen Traum: Er will den besten Tee Japans produzieren. "

Mehr Infos hier: http://bit.ly/tmjVFUProgramm - ARTE

TV-Tipp: ARD Heute um 16 Uhr - Mit der Dampflock nach Darjeeling

Schöner Bericht über eine Reise mit der Darjeeling-Bahn, der einige wunderbare Impression dieser herrlichen Landschaft bereit hält. Es lohnt sich, den Fernseher heute um 16 Uhr einzuschalten.
Hier weitere Infos: Das Erste online - Programm - Gesichter Asiens

Die Tee-Tour geht weiter ...

Tee-Seminar am Freitag, den 11.11. 2011 um 19 Uhr

in 34311 Naumburg - Café Milch & Zucker - Untere Strasse 20.

Am Freitag wird Ziehzeit seine Tee-Zelte in Naumburg aufschlagen. Neben einer kleinen Einführung in die Sortenkunde und einem Einblick in die wichtigsten Tee-Zeremonien der Erde wird es dieses Mal ein spontanes Tea-Tasting von aus Hamburg mitgebrachten Tee-Mustern geben. Die Teilnehmer werden zu Tee-Testern und können so Ihre Sensorik schulen. Motto: Schlürfen erwünscht! Noch sind einige Plätze frei.
Wir freuen uns schon auf einen spannenden Abend.
Weiter Infos finden Sie hier ...

Kiel war eine Reise wert!

Das Lexus Forum Kiel lud ein zur After-Work Lounge "China" am 03. November 2011 und Ziehzeit war mit dabei. Nach einem Drink und Begrüßung durch das freundliche Team des Lexus Forums Kiel stellte Rainer Otte von der Firma Gebeco (Gesellschaft für internationale Begegnung und Kooperation) in einem sehr informativen Multimedia-Vortrag das Reich der Mitte vor. Der gelernte Sinologe gab beeindruckende Einblicke in das Land, das man eindeutig als Mutterland des Tees bezeichnen kann und in dem heute rd. ein Fünftel der Weltbevölkerung lebt. Nach einer Stärkung mit chinesischen Häppchen Dim Sum, die stilecht in Bambuskörbchen serviert wurden, gab der chinesische Kalligraphie-Meister Herr Chen ein Einblick in die wunderbare Welt der dortigen Schrift-Zeichen.

In dem anschließenden Vortrag von ZiehZeit über chinesischen Tee mit begleitender Verkostung durfte sich Herr Chen dann noch an einem 1986er Pu Erh Tee erfreuen, den wir für ihn zubereiteten - er bedankte sich mit einer sehr schönen Darstellung des Tee-Zeichens Cha. Tee verbindet einfach....
Verkostet wurden unter anderem: Long Jin, diverse Pu Erh Tees, Yunnan Black Needle, Da Hong Pao (Oolong), Jasmin Dragon Pearls, Tie Guan Yin (Oolong) und der "unverwüstliche" Pai Mu Tan als begleitender Tee zum Essen.

Wir bedanken uns beim Lexus Team Kiel für die Einladung zu diesem sehr abwechslungsreichen und stimmungsvollen Abend, der neugierig gemacht hat auf die facettenreiche Welt Chinas - und natürlich auf seinen wunderbaren Tee!

Und hier gibt es weitere Bilder ......